卵らん白ぱくranpakuらんぱくが【0】平板型詞性名詞1蛋白;蛋清例句メレンゲを作つくるために、卵らん白ぱくだけを取とり出だします。為了做蛋白霜,只取出蛋白。卵らん白ぱくを泡あわ立だてて、ふわふわのスフレを焼やきます。把蛋白打發後,烤出鬆軟的舒芙蕾。補充「卵黄(らんおう)」=蛋黃,相對概念。料理中常單獨使用,如「卵白だけ使う」。回報這個單字的問題